Первый в Украине 3D принтер для шоколадной печати создали в Днепропетровске (видео)

Умельцы из Днепропетровска Андрей Барна, Влад Артамонов и Валерий Фарафонов разработали 3D-принтер, который печатает не металлом или пластмассой, а шоколадом. Украинские разработчики уверены, что будущее кулинарии именно за такими устройствами, которые будут быстро изготавливать блюда из заказанных

Умельцы из Днепропетровска Андрей Барна, Влад Артамонов и Валерий Фарафонов разработали 3D-принтер, который печатает не металлом или пластмассой, а шоколадом.

Украинские разработчики уверены, что будущее кулинарии именно за такими устройствами, которые будут быстро изготавливать блюда из заказанных пользователем ингредиентов в любой выбранной форме.

Чтобы создать изготовить оригинальную шоколадную фигурку на 3D принтере из настоящего испанского шоколада, необходимо выбрать изображение на компьютере, сделать 3D модель и сбросить на накопитель. Далее — принтер с помощью специальной программы сам ее напечатает. Точность печати - от 0,6 до 1 мм. В зависимости от сложности изделия и его размера, процесс занимает от 15 минут до нескольких часов.

"Таких разработок в мире всего пять. Принтер может воспроизвести форму любой сложности. Точность печати - от 0,6 до 1 мм. В зависимости от сложности фигурки или изображения печать продукта занимает от 15 минут до нескольких часов", – отметил Барна.

На данном этапе украинский фуд-принтер способен «работать» только с шоколадом, однако, по словам авторов, в него можно загрузить любой пищевой продукт, который можно превратить в жидкое состояние.

По словам разработчиков, над «шоколадным» 3D принтером работали полтора года. В будущем также планируется разработать технологию трехмерной печати для необычных сувениров - шоколадных фотографий. Также на очереди создание принтера, который будет печатать тестом.

Читайте также: Строительный 3D-принтер Apis Сor – мобильный робот-строитель, который возводит 190 м2 жилья в день

Источник: radiosvoboda.org