Аккумуляторная плита Copper может произвести революцию в домашней готовке - «Технологии»

Компания Copper выпустила на рынок новую модель кухонной плиты индукционного типа Charlie. От аналогов ее отличает чрезвычайно рациональная энергосистема – плита подключается к электросети напряжением 120 В, наиболее распространенной в США. Но так как ее мощности недостаточно, здесь установлены аккумуляторы для накопления энергии.

Достоинства такой плиты очевидны – она не расходует энергию попусту, только для нагрева металлической посуды, в которой готовится еда. Емкости аккумулятора хватит, чтобы приготовить минимум три обеда на семью из четырех человек при отключении электричества. Стеклянная поверхность не нагревается, к ней не прилипают капли пролитой жидкости, нет риска утечки газа или возгорания из-за случайно упавших на плиту предметов.

Минусы тоже на лицо: из-за значительного веса аккумуляторов вся конструкция в сборе имеет массу более 160 кг, ее трудно назвать мобильной. И по той же причине, из-за емких аккумуляторов, она весьма дорогая — $6000. С другой стороны, аккумуляторы универсальны и компания рассматривает способы сделать их многофункциональными, чтобы к ним можно было подключать и другое бытовое оборудование.

Максимальная мощность Charlie составляет 10 кВт, здесь есть четыре конфорки диаметром 200 мм и духовка. Срок службы аккумуляторов заявлен на уровне 20 лет. Рекомендуется использовать толстостенную посуду из железа или стали, с алюминиевой посудой индукционная плита работать не будет.