Ложка SpoonTEK с электростимулятором языка сделает еду вкуснее - «Гаджеты»

Американский стартап SpoonTEK запустил в продажу ложку с небольшим встроенным электрошокером предельно малой мощности. Он безопасен для человека, и даже, как утверждает производитель, может использоваться для улучшения качества пищи. Как минимум, применение такой ложки позволит снизить потребление соли, глутамата натрия и других приправ, которые считаются небезопасными для организма.

Ложка SpoonTEK имеет два электрода, в чашке и ручке, компактный источник энергии и светодиод. Набранная еда контактирует с одним электродом, рука человека со вторым, а когда ложка оказывается во рту, электрическая цепь между электродами замыкается и через язык проходит легкий разряд тока.

Утверждается, что стимуляция вкусовых сосочков на языке электричеством создает иллюзию насыщенного вкуса еды. Механизм похож на то, как активные химические вещества в приправах раздражают чувствительные клетки языка, что наш мозг интерпретирует как «вкус». Данная технология уже применяется в специальных стаканах для коктейлей и в палочках для еды.

Важным условием для работы SpoonTEK является проводимость пищи, ложка работает только с едой с высоким содержанием влаги – супами, йогуртами, мороженым. Ею нельзя пользоваться людям с пирсингом во рту, а также тем, кто носит электрические устройства в теле, вроде кардиостимуляторов. Светодиод указывает, когда электрическая цепь замыкается, поэтому можно поменять положение пальцев и пользоваться ложкой как обычной. Стоимость SpoonTEK составляет $29.